为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，有效防控校内群体性食品安全事故、食源性疾病及新冠肺炎疫情的发生，狮山市场监督管理所积极开展春季学校食堂专项检查。

本次检查，重点查看学校是否建立并落实从业人员健康体检、食品进货查验、索证索票、食品储存、加工、留样、餐饮具清洗消毒、食品安全应急处置等食品安全管理制度，是否落实疫情防控主体责任。检查中，执法人员提出六点要求：一是食堂内食品从业人员要统一穿着干净的工作服，要正确规范地佩戴口罩；二是严格落实体温监测，从业人员每日上午、下午上班前要测量体温，超过37.3℃（含）的不得上岗并及时报告；三是餐用具必须严格消毒杀菌，认真做好消杀记录；四是在疫情未解除之前，要每日不少于两次对食堂进行不留死角的消毒杀菌，认真做好消杀记录；五是从业人员的健康证持证率要达100%，持有有效期内的健康证方能上岗；六是学校要严格落实食品安全主体责任，全面排查和消除食品安全隐患，严防学生群体性食物中毒事件发生。    （杨春梅）