春季学期开学第一周起，为统筹做好辖区内学校和幼儿园常态化疫情防控和2022年春季学期学校食堂食品安全监管工作，高桥片区启动秋季学期学校食堂安全检查工作。
一是以进口冷链食品为重点品种做好食堂疫情防控。进口冷链食品传播新冠肺炎疫情风险极大。对使用进口冷链食品原料的必须认真查验海关报关单据、进出口检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒合格证明、集中监管仓出库证明、“云智溯”二维码“五证一码”，严格实行专用通道进货、专区存放、专人保管、定期对冰柜、货架、托盘等进行清洁消毒，不得与其他食品混放贮存。加工过程中要防止交叉污染，生熟食品分开加工和存放，处理未熟制食品的工器具应该经过充分消毒后才可盛放或加工熟食。督促落实学校食堂进口冷链食品风险监测排查“111”机制，每月对采购进口冷链食品的学校食堂开展1次监督检查，每周对学校食堂加工操作环境和购进的进口冷链食品开展1次采样核酸检测，每周对学校食堂进口冷链食品从业人员开展 1 次全员核酸检测，严管严防严控进口冷链食品传播新冠肺炎疫情风险。
二是以制度落实为重点做好学校食堂食品安全工作。重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位，以及加工操作过程是否规范，并做到生熟分开，熟食彻底烧熟煮透。督促学校落实主体责任，对校园食品安全持续开展隐患排查，详列问题清单，逐项整改，逐条回查。
截至目前为止，共出动执法人员18人次，执法车辆8辆次，完成四个乡镇共计42所学校食堂的检查。预计在本周内完成辖区内所有学校食堂专项检查。